kuru mürdüm erikli kayısı hoşafı
Kuru mürdüm erikli kayısı hoşafı tarifi: Gün kurusu kuru kayısı ve kuru mürdüm eriği ile hoşaf yaptım. Hoşaf yapımında 10 tane mürdüm eriği, gerisi kuru kayısı olmak üzere toplam 200 gr. malzeme kullandım. Hoşafın tatlandırılması için bir çay baradağı toz şeker, aroması için karanfil taneleri ve bir parça tarçın kullandım. Hoşafın suyu için 1.2 litre su kullandım. Sonuçta; 30 dakika gibi kısa bir sürede, damaklara layık kayısı hoşafımı yapmış oldum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Mürdüm erikli kayısı hoşafı malzemesi: 160 gr. gün kurusu kuru kayısı (yirmi iki tane) 40 gr. kuru mürdüm eriği (on tane) bir çay bardağı dolusu toz şeker bir parça kabuk tarçın beş tane karanfil altı su bardağı içme suyu